Lördag

Idag var det tungt att cykla till jobbet. Inte nog med att det blåste, mina ben kändes som bly! Mina lår o vad muskler håller på att sprängas o jag måste rulla lite men just nu är jag lite lat för det.

Röd pesto

Jag skulle handla lite mat o såg pesto burkarna. Jag älskar pesto men efter att ha läst innehållsförteckningen blev jag lite besviken. Jag gillar inte all skit de tillsätter så jag bestämde mig för göra egen :D Det blev ingen vanlig pesto utan röd pesto som jag hade med kött, bulgur med röda bär o salad. Så enkel att göra o hur gott som helst.
Jag följde ingen recept utan blandade lite vad jag ville. Jag använde soltorkade tomater (inte i olja), vitlök, solroskärnor basilika, olivolja.