Protein cookie mums :D

Ett recept jag hittade som jag gjorde igår. Man kan modifiera den efter saker man tycker om. Själv ska jag inte ha agave nectar eller choklad då jag ska ha min choklad protein pulver. Önos har osötad äppelmos. Enl hemsidan ska det inte vara nån sötningsmedel heller men det var fel info så jag gjorde min eget mos. Kokade 2 äpplen o mosade dem. Jag använder inte tranbär då jag har inte hittat några utan socker än o russin kan man vara utan kanske. Måttet är cup men man kan bara ta 1dl istället för en cup, att omvandla tar bara tid o lite onödig så länge proportionerna är detsamma.

Blanda de torra ingredienser först sen de blöta. Blanda allt sen o lägg på en plåt (med bakplåtspapper på). Bre ut o lägg i kylskåp i ca 20-30 min. Skär till lagom stora bitar :D

Torra Ingredienser

2  cups havre 

1/3  cup  Torkade tranbär / russin 

1 cup proteinpulver 

1/4  cup Mandel eller jordnötter 

1/2 msk kanel

Blöta Ingredienser 

1/4  cup 70% mörk choklad 

1/4  cup jordnötssmör 

1/4  cup Agave Nectar (onödig tycker jag) 

1/4  cup äpplemos (osötad) 

1/4 cup mandelmjölk
1 tsk vaniljextrakt 

Färdig kaka